Created by: Silentchapel
Number of Blossarys: 95
English (EN) 
French onion soup is a type of soup usually based on meat stock, and often served gratinéed with croutons and cheese on top. Although ancient in origin, the dish underwent a resurgence of popularity in the 1960s in the United States due to a greater interest in French cuisine. French onion soup is usually a plate that is served as a starter. Generally, recipes specify that the onions should be cooked slowly, becoming caramelized.
Francouzská cibulačka je druh polévky obvykle založena na masový vývar a gratinéed často podávaná s krutony a sýrem. Přestože starobylého původu, jídlo prošlo oživení popularity v šedesátých letech ve Spojených státech kvůli větší zájem o francouzskou kuchyni. Francouzská cibulačka je obvykle deska, která se podává jako předkrm. Recepty obecně, určit, že cibule by mělo být vařené pomalu stává karamelu.
