Pizza

Pizza

A popular dish of Italian origin made from flattened bread dough baked with a topping mixture of tomato sauce, cheese, and other toppings such as meat and vegetables.

Industry: Food (other)

Add a new term

Contributors in Pizza

Become a Contributors

Pizza

Dno pizza pece může být buď z prefabrikovaných kruhových dílů (obvykle výsečových tvarů), cihel nebo žáruvzdorných dlaždic. Pec, jejíž kopule obtéká dno pece, dokáže zabránit úniku tepla odkrytými ...

propálení uhlíku

Food (other); Pizza

Když teplota uvnitř kopule pece na pizzu dosáhne zhruba 340 C, začínají hořet černé saze neboli uhlík, což vyvolává dává dojem, že kopule pece bělá nebo průhlední.