Home > Industry/Domain > Beverages
Beverages
Drinks and liquids for human consumption, also includes the bottling industry for preparation and sale of such drinks.
16Categories 37675Terms
Add a new termContributors in Beverages
Beverages > Beer
základní slad
Beverages; Beer
Ve vše zrnném pivovarnictví, slad, který obsahuje enzymy pro konverzi škrobu a většinu zkvasitelných cukrů. Základní slad má vždy poměrně světlou barvu, protože vysoké teploty ...
příprava várky
Beverages; Beer
Přidání veškerého připravujícího cukru pro várku piva najednou (pomocí stáčecí nádrže), před plněním.
Nejlepší hořké
Beverages; Beer
Jedním z "tříd" anglického hořkého piva, středně silné mezi Obyčejným hořkým a Silným hořkým pivem.
kontinentální pilsner
Beverages; Beer
Obecný termín používaný pro různé variace na styl plzeňského piva vařeného v Evropě.
hnědý slad
Beverages; Beer
Středně tmavý pražený slad, ne tak tmavý jako čokoládový nebo černý slad.
karamelový slad
Beverages; Beer
Slad, který byl "rozmačkaný v lusku" tím, že se udržuje při rmutových teplotách zatímco je ještě vlhký, pak se vypaluje (suší). Teplota, při které se peče určuje stupeň ...
Sub-categories
- Bottled water (424)
- Tea (8055)
- Distilled liquor (4213)
- Juice (375)
- Coffee (7662)
- Cocktails (2538)
- Mixed drinks (215)
- Soft drinks (1858)
- Other alcoholic products (361)
- Beer (2315)
- Champagne (104)
- Smoothies (972)
- Sports & energy drinks (63)
- Hot drinks (76)
- Wine (11296)
- Vodka (153)