Такие кнедлики, как правило, подаются как основное блюдо, и есть два варианта - сладкие и соленые. Соленый вариант обычно состоит из картофельного кнедлика с копченым мясом или копченым беконом. Картофельные кнедлики посыпаются луком, обжаренным до золотистого цвета, и поливается растопленным маслом. Соленые кнедлики могут подаваться с квашеной капустой. Сладкий вариант представлен фруктовыми кнедликами, т.е. кнедликами с дрожжевого теста, начиненными различными видами фруктов, например. абрикосами, клубникой, черникой, сливами. Фруктовые кнедлики подают под сахарной пудрой, тертым сыром и растопленным сливочным маслом. Опять же, следует отметить, что существуют много вариаций рецептов теста и начинки, и нет единого правильного или традиционный рецепта.