Home > Industry/Domain > Baked goods

Baked goods

Of or related to food prepared by the use of high heat, especially an oven, to make the food product edible for human consumption. Usually requires yeast as an active ingredient.

4Categories 8328Terms

Add a new term

Contributors in Baked goods

Baked goods > Chléb

těsto

Baked goods; Bread

Hmotnost mouky, která byla navlhčí a uhněteny pro výrobu do chléb, pečivo, dorty, atd.

bábovka

Baked goods; Bread

Východní Evropa kvasinky dort, který je bohatý a sladký, obvykle obsahuje ovoce (nejčastěji hrozinek nebo korintky) a rum, někdy sypané ovocné glazury. Existuje také židovské ...

Prstencový

Baked goods; Bread

Malé smažené dort vyrobený ze slazeného těsta, obvykle ples- nebo ve tvaru prstenu.

preclík

Baked goods; Bread

Kváskové pečivo vytvarované do dlouhého provazu a svázané. Preclík může být tvrdý nebo měkký.

pivovarské kvasnice

Baked goods; Bread

Nutriční potravina, která vzniká jako vedlejší produkt pro výrobě piva. Po 5-10ti kvašeních piva kvasnice nejsou více považovány za přijatelné pro výrobu piva. Kvasnice jsou poté ...

sušené kvasnice

Baked goods; Bread

Běžně užívané pro účely domácího pečení, tato forma kvasnic obsahuje malé sušené kousíčky, které jsou aktivní až po smíchání s vodou.

babá

Baked goods; Bread

Moučník, který se běžně peče do oválného tvaru, babá obsahuje rybíz nebo rozinky a je máčen v likéru (obvykle v rumu).

Sub-categories